Triathleten sollen viel trinken, denn im Training und während des Wettkampfes ist Dehydration eine ständige Gefahr – besonders im Sommer. Daher hier eine Mixtur, die nicht nur den Durst während des Sports löscht, sondern dem Triathleten gleich noch Mineralien und Nährstoffe zuführt.
Die Anteile kann man je nach Geschmack auch variieren:
- 50% Mineral-Wasser
- 30% Bananensaft (möglichst naturbelassen d.h. ohne zugesetzten Zucker, weil der säuert sehr stark; Alternativ: Birnen- oder Aprikosensaft)
- 7% Kirschsaft (damit das ganze nicht so süß schmeckt)
- 7% Dextrose (Traubenzucker-Pulver)
- 5% Vitamin C-Pulver (z.B. Acerola-Kirsche)
- kleine Brise Jodsalz (damit der Zucker schneller aufgenommen werden kann, ferner: Schweißausgleich und Reduzierung des Muskelkrampf-Risikos)
- kleine Brise Basepulver, um der Übersäuerung des Körpers bei Ausdauerbelastungen entgegen zu wirken
Das Ganze gut schütteln!
Das sind die Vorteile dieser Mixtur
Das Getränk ist durch den Bananensaft relativ basisch (im Gegensatz zu Apfelsaft!), wirkt dadurch der Übersäuerung der Körpers beim langen Ausdauerleistungen besser entgegen und ist besser Magen-verträglich.
Zudem ermöglicht es eine zeitgesteuerte Energieversorgung: die Dextrose schießt sofort ins Blut und die Kohlenhydrate der Banane wirken erst später, wenn ein Teil des Traubenzucker schon wieder verbraucht ist. Banane hat von allen Säften die größte Anzahl Kohlenhydrate (viel mehr als Apfel!!).
Weiterhin deckt es den erhöhten Vitamin C-Bedarf des Körpers bei einer langen/harten Belastung. Und dann noch: Das Zeug schmeckt gar nicht so schlecht :o)
guter Tipp. Werde ich mal ausprobieren, aber statt dem Chemie-Jodsalz würde ich mal Ursalz einsetzen wollen.
Hallo!
Hätte eine Frage zum Bananensaft: Wo und in welcher Form kann man den denn Saft kaufen? Birnen oder Aprikosensaft zu bekommen is kein Problem…aber Banane???
Ich tüftle gerade an meinem Ernährungskonzept für den Ironman Austria!
vielen Dank für die Antwort
lg Martin
@Martin
Stimmt, ist nicht leicht zu bekommen. Ist auch schon etwas her mit dem Rezept. Ich hatte einen Saft von Kumpf. Auch die Firma Krings bietet einen an. Wo Du das in Österreich bekommst, da kann ich Dir leider nicht helfen als Münchner :o(
Hallo,
5% Acerola Vitamin C Pulver, das sind ja bei einer 1 Liter Flasche 50 Gramm Pulver. Ich habe mal geschaut, 100 Gramm von dem Pulver kosten ca 15 Euro. Das wäre ein ziemlich teures Getränk. Oder welches Pulver habt ihr da genommen, gibt es günstigere Alternativen?
Gruß Thorsten
Hallo Thorsten,
stimmt, das kommt mit der Zeit teuer. Ich frage den Autor des Tipps, sobald ich ihn treffe, ok?
Viele Grüße
Stephan
Hallo Stefan,
vielen Dank.
Gruß Thorsten